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Ciocomiti

Cioccolaterie

Descrizione

Il cioccolato artigianale di nuova generazione.
Ciocomiti è una giovane azienda che nasce e si sviluppa nel cuore delle Dolomiti di Brenta. Il team Ciocomiti è focalizzato sulla produzione di cioccolato artigianale di alta qualità, ne segue la lavorazione a partire dall’accurata selezione delle fave di cacao - provenienti da Brasile, Asia e gli altri principali paesi esportatori di cacao - per arrivare alla loro tostatura, decorticazione delicata e alla macinazione a pietra naturale. 
Ciò che rende ancora più unico il cioccolato artigianale Ciocomiti è l’affinamento in alta quota. Ciocomiti è la prima realtà al mondo ad aver utilizzato questo tipo di affinamento, rendendo il prodotto l’unico esempio cioccolato artigianale delle Dolomiti.
 

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Informazioni

Malé - Innovation Center, Zona Industriale

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